A dicembre 2017, secondo la rilevazione di Accredia, Unioncamere e InfoCamere, risultano attive oltre 59.400 aziende biologiche. Impennata nell’ultimo triennio con oltre 24mila ingressi nel sistema di certificazione. Domina il Mezzogiorno, in testa la Sicilia.
Quella delle produzioni biologiche e dei relativi consumi è una crescita costante negli ultimi anni, tanto che oggi si pone il problema di un ulteriore accreditamento delle aziende per avere la certezza della qualità. Anche di questo parleremo a FirenzeBio, 23-25 marzo Fortezza da Basso. Ingresso Libero
Per maggiori informazioni www.firenzebio.com
